Новости сегодня

Рынок сегодня предлагает множество устройств для уличных пикников – от передвижных разборочных до крупных литых и мобильных барбекю-комплексов. Такие изделия стоят крупных денежных средств, однако не обязательно, что они приятно удивят владельцев комфортом в работе и продолжительным сроком эксплуатации. Хорошее устройство для пригтовления шашлыка под собственные надобности легко сделать собственноручно, уверены очень многие форумчане. Основное соблюсти несколько значительных требований, объемов и характеристик, таких как высота мангала, высота стен, растсояние между шампурами и т.п.

Выбор мангала — дело сложное, мы можем принимать во внимание источник, объемы, систему. Узкая сталь, из которой выполнены так именуемые «походные» разборочные устройства – наверное, худший источник. Системы из нее непрочные и непрочные, слабо удерживают жар. Над подобным двигателем надо будет регулярно махать «опахалом», раздувая угли – от данного окорок на шампурах сверху обугливается, а снизу подгорает. Привыкнуть можно, однако к данному времени может прогореть сам мангал: узкая листовая сталь просто не выдержит постоянной работы. Потому, если уж пришлось по случаю пользоваться «походным» видом, угли лучше готовить в отдельности в разведенном огне, а затем засыпать их в топку.

Многих дачников разборочные системы притягивают вероятностью снять устройство для сохранности по завершению года. Тогда нужно выбрать элементарную и качественную технологию сборки-разборки, без петель и зажимов для шампуров, которые оперативно ломаются.

Компетентный железный двигатель для дачи, по словам квалифицированных клиентов FORUMHOUSE, обязан иметь толщину стен габаритом не меньше трех-пяти мм.

Многих беспокоят прорези для мангала, на каком отдалении от углей они обязаны быть. Тогда объемы значения не имеют: окна в побочных стенах, которые довольно часто есть у покупных механизмов, очень многие форумчане полагают глупыми и вредоносными. Из-за них мясо на шампурах прожаривается неритмично, а особый приток воздуха сверху будет стимулировать возникновение огню. В топке подходящей глубины без прорезей угли будут теплиться точно и продолжительно с помощью притока воздуха снизу. Как вариант, для форсирования розжига угля сверху время от времени предугадывают рот, закрываемое заслонками. На время жарки заслонки плотно закрывают – готовый уголь не раздувается ветром и пылает умеренно.